Российское Сообщество Альбиносов
| Главная страница | Регистрация | Войти|


Новые сообщения · Участники · Правила форума

Страница 3 из 8«1234578»
Форум » Общий » Вкусные рецепты » Сладкие блюда (тортики, плюшки, пирожки))))
Сладкие блюда
ANCHUTKAДата: Среда, 12.08.2009, 22:55 | Сообщение # 31
Знаток
Группа: наши люди
Сообщений:250
Дата рождения:
Награды:6
Репутация:2
WhiskeyLady, как вкусно у тебя выглядит! happy

Добавлено (12.08.2009, 22:55)
---------------------------------------------
я сама тоже пеку каждый день, всегда пытаюсь чего-нибудь разное, сфоткаю и рецепты буду писать.

 
WhiskeyLadyДата: Четверг, 13.08.2009, 19:53 | Сообщение # 32
V.I.P
Группа: наши люди
Сообщений:6599
Дата рождения:
Награды:15
Репутация:15
Quote (ANCHUTKA)
я сама тоже пеку каждый день, всегда пытаюсь чего-нибудь разное, сфоткаю и рецепты буду писать.

Значит каждый день ждем новые блюда...


 
natalyДата: Четверг, 13.08.2009, 22:21 | Сообщение # 33
V.I.P
Группа: наши люди
Сообщений:1287
Дата рождения:
Награды:10
Репутация:6
Quote (ANCHUTKA)
я сама тоже пеку каждый день, всегда пытаюсь чего-нибудь разное,

Девченки вы просто супер-пупер зозяюшки, я не помню когда я последний раз что-то пекла, кроме сырников...
 
ANCHUTKAДата: Четверг, 13.08.2009, 22:25 | Сообщение # 34
Знаток
Группа: наши люди
Сообщений:250
Дата рождения:
Награды:6
Репутация:2
Quote (nataly)
кроме сырников...

обожаю сырники)))))

Добавлено (13.08.2009, 22:25)
---------------------------------------------
Сегодня я пекла оладушки, обычное тесто + добавила 8 небольших яблок-на терке их потерла. Вышло суперрр, даж сфоткать не успела, как набежало 5 ртов и все съели.

 
WhiskeyLadyДата: Пятница, 14.08.2009, 14:01 | Сообщение # 35
V.I.P
Группа: наши люди
Сообщений:6599
Дата рождения:
Награды:15
Репутация:15
Quote (ANCHUTKA)
как набежало 5 ртов и все съели.

а тебе то досталось... smile


 
ANCHUTKAДата: Пятница, 14.08.2009, 22:33 | Сообщение # 36
Знаток
Группа: наши люди
Сообщений:250
Дата рождения:
Награды:6
Репутация:2
Quote (WhiskeyLady)
а тебе то досталось..

ага, 2 оладушки. wacko
 
WhiskeyLadyДата: Суббота, 15.08.2009, 15:19 | Сообщение # 37
V.I.P
Группа: наши люди
Сообщений:6599
Дата рождения:
Награды:15
Репутация:15
Quote (ANCHUTKA)
ага, 2 оладушки.

объелась наверное... biggrin


 
ANCHUTKAДата: Воскресенье, 23.08.2009, 16:15 | Сообщение # 38
Знаток
Группа: наши люди
Сообщений:250
Дата рождения:
Награды:6
Репутация:2
сегодня испекла ватрушки с творогом, получилось очень вкусно)))

Добавлено (23.08.2009, 16:13)
---------------------------------------------
делала вот по такому рецепту: Ингредиенты:

Для теста:

30 г свежих дрожжей или 1 пакетик 10 г сухих
270 мл молока
2 ст.л. сахара
450 г муки (примерно, по ситуации можно добавить до нужной консистенции теста)
50 г сливочного масла
0,5 ч.л. соли

Для начинки:

500 г творога
4 желтка
4 ст.л. сахара
40 г растопленного сливочного масла
2 ст.л. сметаны
1 ст.л. с горкой муки
ванильная эссенция

Добавлено (23.08.2009, 16:15)
---------------------------------------------
Молоко нагреваем примерно до 40-45 градусов, растворяем в нем сахар и дрожжи. Оставляем минут на 10, пока на молоке не появится “шапочка”. В дрожжевую смесь добавляем растопленное сливочное масло, соль и просеиваем муку. Замешиваем гладкое эластичное тесто.
Ставим его в теплое место подходить - тесто должно увеличиться вдвое. Когда оноподойдет, обминаем его и снова даем подойти. Снова обминаем, делим на 16 частей, кладем на застеленный пергаментом противень и даем подойти.
Пока шарики подходят, готовим начинку. Для этого творог протираем через сито, смешиваем с сахаром, сметаной, желтками, маслом мукой и ванилью. Количество сахара можно варьировать по вкусу. В итоге должна получиться густоватая масса.
В центре каждого шарика дном стакана продавливаем углубление так, чтобы получилась как бы корзиночка с дном и краями.
Смазываем края смешанным с молоком желтком, серединки наполняем начинкой.
Выпекаем ватрушки при температуре 200 градусов с течение 20-30 минут (зависит от духовки). На дно духовки лучше поставить емкость с водой.
Приятного чаепития!

Прикрепления: 4822934.jpg(114Kb)
 
WhiskeyLadyДата: Воскресенье, 23.08.2009, 20:00 | Сообщение # 39
V.I.P
Группа: наши люди
Сообщений:6599
Дата рождения:
Награды:15
Репутация:15
ANCHUTKA, умничка,очень красиво и уверена что вкусно...класс!!! happy happy happy
Испеку как-нибудь...


 
WhiskeyLadyДата: Понедельник, 24.08.2009, 21:32 | Сообщение # 40
V.I.P
Группа: наши люди
Сообщений:6599
Дата рождения:
Награды:15
Репутация:15
Я только что испекла грибочки...еще горяченькие...
Прикрепления: 5225720.jpg(367Kb)


 
ANCHUTKAДата: Понедельник, 31.08.2009, 11:18 | Сообщение # 41
Знаток
Группа: наши люди
Сообщений:250
Дата рождения:
Награды:6
Репутация:2
WhiskeyLady, ммм, как вкусненько смотрится, а рецептик?
 
WhiskeyLadyДата: Понедельник, 31.08.2009, 16:48 | Сообщение # 42
V.I.P
Группа: наши люди
Сообщений:6599
Дата рождения:
Награды:15
Репутация:15
ANCHUTKA, тут нужна спец сковорода которая и делает эти грибочки...

 
Blondi74Дата: Четверг, 03.09.2009, 19:48 | Сообщение # 43
V.I.P
Группа: наши люди
Сообщений:1462
Дата рождения:
Награды:7
Репутация:6
WhiskeyLady, грибочки офигенные, но я думала, что настоящие.
Девочки, может подскажите как груздянку сварить, ну пожалуйста wink


Жизнь всегда прекрасна!
Даже когда трудна и когда опасна,
Даже когда несносна, почти ужасна-
Жизнь, говорю я, жизнь всё равно прекрасна...
 
WhiskeyLadyДата: Пятница, 04.09.2009, 00:57 | Сообщение # 44
V.I.P
Группа: наши люди
Сообщений:6599
Дата рождения:
Награды:15
Репутация:15
Quote (Blondi74)
Девочки, может подскажите как груздянку сварить, ну пожалуйста

Я понятия не имею даже........... wacko


 
labradorДата: Пятница, 04.09.2009, 21:33 | Сообщение # 45
V.I.P
Группа: наши люди
Сообщений:1871
Дата рождения:
Награды:13
Репутация:8
Quote (Blondi74)
Девочки, может подскажите как груздянку сварить, ну пожалуйста
А я и не девочка вовсе. Я - МАЛЬЧИК aaa
 
Форум » Общий » Вкусные рецепты » Сладкие блюда (тортики, плюшки, пирожки))))
Страница 3 из 8«1234578»
Поиск:

яндекс цитировани€ Rambler's Top100Rambler's Top100